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油烟机的吸板子原理和烟机围板设计都是为了更有效地排除厨房中的油烟和烹饪产生的有害气体，保持厨房空气清新。
1、吸板子原理：油烟机通过电机运转，利用高速旋转产生的离心力将油烟吸入机器内部，在油烟机内部，油烟经过滤网的初步过滤，然后经过油烟分离板进行二次分离，油烟分离板通过特殊设计，使油烟中的油脂和空气在板上分离，油脂因为重力的作用沿着板流下并收集在集油杯中，而清洁的空气则被排出室外，这就是油烟机吸板子的基本原理。
2、烟机围板设计：围板是油烟机主体结构的一部分，主要作用是引导气流，使油烟顺利被吸入油烟机内部，围板的设计通常考虑到空气流动和人体工程学的原理，以确保最佳的吸烟效果，一些高级的油烟机还会有围板自动升降功能，根据烹饪时产生的油烟量自动调整围板的角度或高度，以更有效地排除油烟。
油烟机的吸板子原理和烟机围板设计都是为了让油烟机更有效地排除油烟和有害气体，不过，不同品牌和型号的油烟机可能会有不同的设计和原理，建议根据具体的产品说明和用户手册了解更详细的信息。